One-Pot Pasta nach Martha Stewart

Zutaten (für eine Portion)

170 g Spaghetti
170 g Cocktailtomaten
1/2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
1 Tl Oregano
525 ml Wasser
frischer Basilikum

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauchzehen abziehen und grob hacken. Cocktailtomaten gründlichen reinigen und halbieren oder vierteln. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und mit dem Wasser übergießen. Zum Kochen bringen und anschließend für knapp 10 Minuten leise köcheln lassen und dabei regelmäßig umrühren.
Das Foto und das Rezept habe ich im Blog „The Vegetarian Diaries“ gefunden.

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