Kräuter konservieren

Ich bin überhaupt nicht gut darin, Kräuter zu konservieren und dann auch noch auf zu brauchen. Schon so oft habe ich sie klein gehackt und eingefroren, um sie dann im Tiefkühler zu vergessen. 😳 Für das Trocknen von Kräutern habe ich leider keinen geeigneten Platz – er muss kühl, dunkel und trocken sein. Aber ich schätze mal, dass ich auch getrocknete Kräuter vergessen würde.

Heute habe ich einen Artikel gelesen, in dem sehr anschaulich und leicht verständlich erklärt wird, wie man welche Kräuter konservieren kann. Alle, die sich darin versuchen wollen, lesen einfach hier weiter.

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